パルシステム体験談（ブログ）人気の『ロースハム』を実際に利用してみました！

食材宅配サービス「パルシステム」の商品で人気のある『ロースハム』を実際に頼んで食べてみた体験記です。安全・安心でおいしいと評判のロースハムですが、実際に市販のロースハムと比べてどう違うのか？比較してみました。

このロースハムはパルシステムで昔から人気のある商品で、利用者の声でもパルシステムのハムはすごくおいしいという方が多くいます。

私もパルシステムのロースハムは良く購入する商品ですが、初めてこのロースハムを食べたときには市販品のハムと味の違いに正直驚きました。

けっこう厚めでしっかりとした食感、薬臭さみたいなハムの嫌な臭いは全然なくて、味もしっかり肉肉しい（？）感じでとてもおいしいと思います。

市販品と比較

1.見た目が全然違うのはなぜ？

上の写真は何も調理せずに袋から出したパルシステムのロースハムです。このロースハムを見ると色がちょっと黒ずんでいてあんまりおいしそうには見えないですよね。

既にお気づきの方もいると思いますが、見た目は色が悪くおいしくなさそうですよね。ちなみに下の写真は某コンビニで販売されていたロースハムです。

明らかに色が違いますね。市販で販売されているロースハムの方がピンク色で見た目はとてもおいしそうに見えます。なぜここまで色が違うのか？それは発色剤や着色料を使っているかいないかの問題です。

パルシステムのロースハムは発色剤（亜硝酸ナトリウム）や着色料などの食品添加物を使用していません。発色剤を使わない製法を『無塩せき』といい、無塩せきで作るハムやウインナーは色が悪く少し黒ずんで見えます。

発色剤（亜硝酸ナトリウム）は大量にとるとガンなどカラダに悪影響を与えると言われています。当然少量ではすぐにカラダがどうにかなるというわけではないですが、ずっと取り続けたりすることで小さい子供などには影響があるかもしれません。

パルシステムのロースハムは発色剤などを使用していないので子供でも安心して食べることもできますし、大人でも健康に気を使う方にはおすすめの商品です。

2.その他の食品添加物も極力使っていません

ロースハムに限らず、ウインナーやベーコンなどを作るときには多くの市販商品には食品添加物や化学調味料が使用されています。

さきほど話した発色剤である亜硝酸ナトリウムをはじめ、身割れを防ぐための結着剤であるリン塩酸、賞味期限を長くするための保存料であるソルビン酸など正直薬漬けみたいな状態です。

パルシステムのロースハムはリン塩酸やソルビン酸などの食品添加物も使っていないので、市販のロースハムと比べても身割れはしやすいです。安全面を考えると身割れして見た目が悪くてもいいと感じます。

ソルビン酸は食中毒を防いだりするために使用されることもあり、必要なのでは？と感じるかもしれませんが、次の話を聞けばソルビン酸を使用しないでも安全性を確保できる理由がわかります。

3.豚肉が違います！

市販品のロースハムに使われる豚肉の多くは『外国産の冷凍の肉』を使用していることが多く、食品添加物や化学調味料を使用しないと販売できるレベルのロースハムを作ることができません。

パルシステムのロースハムに使用されている豚肉は『国産の冷蔵の肉』を使用していて、しかも90％が産直肉なので鮮度の高いので冷蔵肉を使うことができます。

さきほど話した保存料であるソルビン酸を使用する必要がないのは国産産直の冷蔵肉をしようしているため鮮度が高く、安全性が高いためです。

4.おいしさが違います！

（上の写真はパルシステムのロースハムと産直たまごでハムエッグを作ったものです）

安全だけどおいしくないということであればちょっと購入するか迷いますよね。子供もおいしくないと食べてくれないと思います。

私が初めてパルシステムの無塩せきのロースハムを食べたときは本当に衝撃を受けるほどおいしいと感じました。ウインナーの記事でも書きましたが無塩せきで作られたものは薬臭さが全くありません。

ハムやベーコンに薬臭さなんてないけどと思う方もいるかもしれませんが、1度無塩せきの商品を食べて慣れると、市販品のものには戻れなくなると思います。そのぐらい味も違うのです。

国産の産直肉を使って作られるロースハムは化学調味料や食品添加物で味や食感をごまかさず必要はなく、豚肉本来の味がしっかりでていてとてもおいしいと感じます。

まとめ

今回はパルシステムの人気商品『ロースハム』を実際に食べてみた体験記の紹介でした！亜硝酸ナトリウムやリン塩酸などの食品添加物を使用せずに作られているので安全で国産の産直冷蔵肉を使っているので豚肉本来のおいしい甘みを感じることができるロースハムです！

実際に食べないとわかりずらいのですが、市販品のロースハムとはかなり味が違うので食べるとビックリすると思います！今回はシンプルにハムエッグにしましたが、ハムトーストやサンドイッチ、サラダなどに使えば料理の味がワンランク上がります！

パルシステムではお試しセットの販売をしています。今回私が実際に食べたロースハムもお試しセットに含まれています。

このお試しセットはパルシステムでは人気が高い定番商品がセットになっていて、2,000円相当のセットがなんと半額の1,000円で販売されています。かなりお得なセットなのでロースハムを試してみたい方はまずはお試しセットからがおすすめです！

生協の宅配パルシステムの公式ページには「パルシステムの宅配の概要」「注文からお届けまでの流れ」「おすすめ商品の紹介」「パルシステムの食の安全への取り組み」「利用者の声」などさまざまな情報アップされています。

また、資料請求でもらえるプレゼントの最新情報やパルシステムの商品の味や鮮度、使い勝手がわかるお得なお試しセットの最新情報もあります！合わせてご覧になってください！

 

パルシステム公式ページはこちら

生協の宅配パルシステム

お試しセットの詳細はこちら

生協の宅配パルシステム