食材宅配サービス「コープデリ」の商品で人気のある『骨取り塩さばの切身』を実際に頼んで食べてみた体験談です。骨がないので食べやすく、味もおいしいということで人気のある商品ですが、実際にどのような味なのか?調べてみました!
この骨取り塩さばの切身は日本生活協同組合連合会(CO-OP)の商品なので全国の生協で販売されています。一部取り扱いのない生協もありますが、このサイトで紹介しているコープデリやおうちコープでは取り扱っている商品です。
コープの骨取りさばシリーズはかなり人気のある商品で、さばのみぞれ煮やさばの味噌煮など湯煎で簡単に作れて味も本格的です。
この商品は湯煎で温めるタイプのものではなく、魚焼きグリルやフライパンなどで焼いたりするもので生の塩さばが冷凍の状態で入っています。
塩味はついているのでそのまま焼いて食べてもおいしいのですが、切身を食べやすい大きさに切って衣をつけて揚げたり、味噌煮やみぞれ煮なども作れるのでアレンジ次第でどんな料理にも対応できます!
冷凍の状態で1切れづつ小分けになっているので使いたい分だけ使うことができて便利です。2切れは塩焼き、2切れは竜田揚げでお弁当のおかずなど自分の好きなように使えます。
解凍には冷蔵庫に移し3〜5時間置いておくか、時間がないときは流水解凍で10分〜20分ほど待てばすぐに調理をすることができます。
コープのさばシリーズは基本的にノルウェー産さばを使用しています。手早く加工し低温維持をするので鮮度が良く、温度管理を徹底しています。
天日塩仕込みとありますが、このさばには海水を太陽熱で蒸発させた「天日塩」を使用しています。下味として塩を使っているのでどんな料理でも作ることができます。
今回はさばの味をシンプルに味わうためにそのまま魚焼きグリルで焼いてみたいと思います!ではさっそく作っていきます!
コープデリの「骨取り塩さばの切身」を作って食べてみました!

袋を開けるとバラ凍結になった4切のさばが入っています。そこまで大きなさばではなく、2切れ合わせると1匹といった感じです。
使いたい分だけ解凍します。今回は4切れ全部解凍します!

冷蔵庫に移すのを忘れてしまい、時間もなかったので今回は流水解凍を選択!約10分ほどで解凍することができました!

魚焼きグリルに塩さばを4切れ並べて皮面を下にして中火で6分、皮面を上にして約2分ほど焼いたらさばの塩焼きの出来上がりです!

焼きあがったさばが上の写真です。2切れを並べるとちょうど1匹といった感じです。1切れだと少ない場合は2切れにするなど量は自分の好みで調整しましょう!
ではさっそく骨取り塩さばの切身をグリルで焼いた塩さばを食べてみたいと思います!
食べてみると脂がしっかり乗っていて身はふわふわでとてもおいしいさばです!塩加減もちょうどよくて何もつけなくてもおいしいのですが、大根おろしに醤油なんて合わせたらさらにおいしいと思います!
この塩さばの切身の一番の人気ポイントはやはり『骨がない』ということです!そのままパクパク食べることができるので魚の味が2倍にも3倍にもおいしくなります!
子供の魚嫌いの理由の多くを占めるのは骨があるということです。このさばの切身は骨がないので子供でも喜んで魚を食べてくれるはずです!
味もかなり良いので食べやすさだけではなくおいしさにも満足できると思います!
魚って食べなきゃいけないのになかなか食べれない食材だったします。調理がめんどくさい、魚臭い、骨がめんどくさいなど色々理由はあると思います。
そんなめんどくささを解消してくれるのがコープの骨取り塩さばの切身なので、皆さんもぜひ試してみてください!
商品名:骨取り塩さばの切身 〜天日塩仕込み〜
価格:299円(4切)
状態:冷凍
まとめ
今回はコープデリの人気商品『骨取り塩さばの切身』を実際に注文して食べてみた体験談でした!使いやすい冷凍小分けで解凍も簡単、シンプルな塩味なのでどんな料理にも使用できる切身で、味も良いのでこの商品はおすすめです!
ただ焼くだけの調理なら本当に簡単で、骨がないので魚が苦手な方や、子供でも安心して食べることができますよ!
まとめると
といった感じです!価格も安くいつでも利用しやすい商品!利用者からもとても人気のある商品なので皆さんもぜひコープデリの骨取り塩さばの切身を試してみてください!
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